Nika D.

Издревле было заведено устраивать девичники. Правда, раньше девичники проходили совсем по-другому – невеста вместе с ближайшими родственниками оплакивала свою судьбу. Странно, казалось бы, но для слез был повод – во-первых, чаще всего девушки выходили замуж не за тех, кого выбрали сами, а за тех, кого выбрали для них, ну а во-вторых, замужество обозначало переход в другую семью и прекращение общения с семьей и близкими людьми. Сейчас же многое изменилось, поэтому девушки могут не оплакивать свое предстоящее замужество, а устроить веселое прощание с холостяцкой жизнью в кругу близких подруг :). Раньше прощание с холостяцкой жизнью устраивали за день до торжества, но сейчас это делается заранее, чтобы в день свадьбы молодожены были отдохнувшими и красивыми :). Если во время мальчишника друз…

Скоро наступит пора, когда во всех овощных ларечках появится красивая, оранжевая тыковка. Признаться честно, тыкву я тоже жутко не любила в детстве и все попытки мамы убедить меня в том, что это вкусно, сладко и полезно, были напрасны. Теперь я знаю, что маму надо слушать - она плохого не посоветует :), и я готова есть тыкву в любом виде - в салатах, в самсе, которую готовит мамочка (лучше я не пробовала :)) и сладкой выпечке. Вот и сегодня хочу поделиться рецептом безумно вкусных печенек - уверяю, они понравятся даже тем, кто не любит тыкву - проверено на подругах и коллегах ;). Для теста: 300 г муки 1 ч.л разрыхлителя 1/2 ч.л соды 2 ч.л корицы 1/2 ч.л мускатного ореха 1/4 ч.л гвоздики 1/2 ч.л соли 120 г сливочного масла 1 яйцо 200 г сахара 100 г коричневого сахара 10 г ванильного сахара…

В детстве я, наверное, как и многие дети :), не любила морковку, но сейчас мое отношение к этому полезному овощу супер позитивного цвета изменилось, и я ем его с превеликим удовольствием. Вот и сегодня я решила использовать его в начинке для киша. Получилось очень ярко и вкусно! Тесто: 175 гр.муки 0.5 ч.л.соли 100 гр.холодного сливочного масла 1 яйцо Начинка: 200 гр. моркови 300 гр. грибов 1 ст.л. растительного масла 200 мл.сливок или молока 2 яйца пучок петрушки соль черный перец 1. Муку перемешайте с солью, добавьте масло, порезанное на кусочки и разотрите его. Добавьте яйцо и замесите тесто. 2. Скатайте из теста шар и распределите его по форме. Форму с тестом поместите в холодильник на 30 минут. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 10-15 минут. 3. Натрите морковку на…

Сегодня обнаружила в холодильнике три банана, которые уже начали темнеть. Пришлось срочно думать, что же можно из них приготовить. Вспомнила, что где-то у меня был рецептик легких в приготовлении кексиков с бананами и шоколадом. Времени на все ушло не больше часа, а в дополнение ко всему квартира все еще наполнена волшебным ароматом банановой выпечки! 3 спелых банана 3 яйца 150 гр. Сахара 125 мл. растительного масла 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара 320 гр.муки щепотка соли 100 гр.шоколада (у меня было грамм 150 - шоколада никогда много не бывает :)) 1. Бананы разминаем вилкой 2. Добавляем яйца, сахар, ванильный сахар и масло и перемешиваем до однородной консистенции. 3. Добавляем просеянную муку, соль, соду и разрыхлитель, чтобы получилось однородное тесто. 4. Мелко рубим шоко…

Я уверена, почти каждая девушка согласится с тем, что свадебное платье – это главный аксессуар свадьбы, ведь невеста – это главное украшение в этот особенный день. А ещё уверена, что большинство мужчин скажут, что все свадебные платья одинаковые – белые и пышные. Но так ли это на самом деле? Конечно же, нет! :) И вот, перед тем как отправиться на поиски ТОГО самого идеального платья, мы решили разобраться, какие же они – эти свадебные платья. И оказалось, что далеко не все так просто, как кажется на первый взгляд :). Свадебные платья бывают разных силуэтов, тканей и даже оттенков . Да-да, именно оттенков! Все-таки не все они идеально белые, как мы наивно полагаем! Поверьте мне! :) Во-первых, хочется сказать, что существует несколько оттенков белого: white (белоснежный) – белый как снег, с…

Летом не хочется есть тяжелую пищу, поэтому блюда из овощей - это лучшее решение - легко, вкусно, а главное - полезно :). И, если вы любите баклажаны, так же сильно, как их люблю я, то этот салат вам явно придется по душе! Как всегда, нашла рецепт на просторах интернета, и готовлю его, если не каждый день, то через день точно :). Готовится просто - съедается быстро - настолько быстро, что даже сфотографировать его не удается :) баклажаны - 2 шт. болгарский перец - 2 шт. помидоры - 2-3 шт. фета или брынза - 150-200 гр. дижонская горчица - 1 ч.л. мед - 2 ст.л. оливковое масло - 6 ст.л. соль - по вкусу черный перец - по вкусу 1.Баклажаны и болгарский перец нарезаем кубиками. 2. Выкладываем нарезанные баклажаны и перчики на противень, солим, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в предварит…

На просторах необъятного интернета я нашла вот этот несложный рецептик пирожков из творожного теста с яблоками, изюмом и корицей. Меня в нем привлек именно творог - в последнее время безумно люблю этот кисломолочный продукт. Да и сочетание яблока и корицы тоже такое волшебное - пахнет Рождеством :). Тесто: 200 гр. творога 1 яйцо 85 гр. размягченного сливочного масла 1 ст. ложка сахара 1/4 ч. ложки соли 0.5 ч. ложки разрыхлителя теста 150 гр. муки Начинка: 2 крупных яблока горстка изюма (по желанию) 1 ст. ложка сливочного масла 2 ст. ложки сахара (если яблоки кислые то можно добавить больше) ванилин или корица по вкусу 1. В миске размешать творог, сахар, соль и масло, добавить слегка взбитое яйцо и еще раз перемешать, всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто, по необх…

Я очень люблю свадьбы – у меня к ним всегда было особенное трепетное отношение. Раньше я очень часто посещала страницы фотографов в интернете и с большим интересом изучала свадебные фотографии. Странное, казалось бы, занятие :), но мне нравилось смотреть на счастливые улыбки молодоженов, разглядывать платья невест, каждая их которых прекрасна по-своему, а также изучать свадебные детали – различные аксессуары и милые свадебные штучки, ну, и читать комментарии и пояснения к фотографиям, благодаря которым можно узнать уникальную историю любви той или иной пары. Одно время даже было огромное желание стать организатором свадеб, но тогда это не было так популярно в Алматы, да и у меня не хватало определенных навыков и опыта. Ну вот, учитывая всю мою любовь к свадьбам, вы, наверное, можете предс…

Не могу не поделиться с вами рецептом этого волшебного десерта!!! Готовить его меня научил мой замечательный друг, который в свое время работал су-шефом. Я помню прекрасным летним вечером, хотя нет, правильнее будет питерской белой ночью :) у нас был мастер-класс по приготовлению суши - мы наготовили огромный поднос всевозможных роллов. Видимо, я была жутко голодная, потому что мне сначала показалось, что этого совсем мало, но когда мы приступили к поеданию этой красоты - оказалось, что роллов хватит еще как минимум человека на 4 :))). На десерт мы сделали эти самые сладкие роллы - это было просто божественно!!! Вот и сегодня в такой серый, дождливый вечер, придя с работы, я решила порадовать себя этим чудом - время почти 12, а я сижу и не могу остановиться - слишком уж вкусно - и плевать…

Этот невероятно легкий рецепт я подглядела у Белоники - скачала себе чудо-приложение с рецептами на телефон и выбрала один из самых легких рецептов, и, знаете, не прогадала - салат действительно замечательный!!! Ну, и плюс я в влюблена в шпинат в последнее время - ведь он такой полезный! :) Шпинат — 1 пучок Помидорки черри — 12 штук Шампиньоны — 5 штук Миндаль Оливковое масло Бальзамический уксус Морская соль Молотый черный перец 1. Для заправки - на сковороде обжариваем миндаль, отправляем в блендер с оливковым маслом и бальзамиком (по рецепту миндаль нужен был очищенный, но мне было лень его чистить - в итоге поняла, что соус симпатичнее смотрится с чищеным миндалем, поэтому лучше не лениться ;)) на 10 секунд, т.к. орехи должны быть крупнорубленные. 2. Шпинат промываем, сушим, отрываем…